媒体报道

植物蛋白饮料市场,洽洽继“可以喝的坚果”后再推“坚果先生”

发布日期:2018.05.13     |     点击:1648次

文/闵耀霞


317日,卖瓜子起家的洽洽食品借2018年第98届全国糖酒食品交易会开幕之际推出了新的植物蛋白饮料“坚果先生”,这可以看成是继201711月推出“每日坚果”系列中名叫“洽洽动力喝”的“可以喝的坚果”以来的产品升级甚或是超越——“坚果先生”已经跳出“每日坚果”的框架成为了一款独立的产品,并在包装上以一个“戴礼帽的卡通人”为品牌形象。


(图片来源:界面新闻)

坚果先生据称采用8种优质产地的坚果制成,其中包括北纬43°的葵花籽、美国巴旦木、土耳其榛子、越南腰果、内蒙古南瓜籽、美国开心果、美国夏威夷果等。据悉,新品共计240ml单支装、1.25L共享餐饮装、精致礼盒装、超大礼盒装,共享大礼盒装5种包装规格,主要面向佐餐、休闲及礼品三大消费场景。


因坚果市场表现欠佳而跨界,两大因素或影响转型成功率

综合南都报道,欧睿国际市场分析师曹文骊认为洽洽跨界植物蛋白饮料的原因有二。一是在整个坚果炒货市场大幅增长的背景下,洽洽食品近两年的利润却不断下滑,同时市场排名也逊于后来者居上的三只松鼠和良品铺子。二来植物蛋白饮料作为近两年的热点产品,消费形象符合大健康趋势,而市场又相对分散,为新晋企业提供了相对容易的市场进入机会。

分析认为,以下两大因素将影响洽洽的转型成功率。

一方面,坚果和饮品是两个不同的体系,而洽洽却又没有饮品运营能力,因而其多品类运营能力和成功率受到业内专家质疑。

另一方面,自2015年以来,植物蛋白饮料增速出现放缓和下滑,行业竞争也日趋激烈,连承德露露这样的重要参与者在2017年的营收、利润也出现双双下滑。